Škola vaření SUSHI

ŠKOLA SUSHI – EVENT PRO FIRMY i jednotlivce

NYNÍ SUPER AKCE

Původní cena 5320,-Kč

Na jednotlivé termíny výuky je potřeba min. 6 osob, max. 10 osob

Přijďte se naučit SUSHI od profesionála zábavnou formou. Dozvíte se mnoho zajímavých historek z běžného života Evropanky v Japonsku, odlišnosti japonské kultury od evropské kultury. Tradici, vznik a umění SUSHI. Dostanete podrobný fotografický manuál jak vyrobit SUSHI. Od profesionála s 10letou praxí v japonské škole SUSHI se dozvíte různé vychytávky.

 

1.     WELCOME DRINK (SAKÉ)

2.     KRÁTKÉ SEZNÁMENÍ S ORGANIZACÍ VÝUKY (předání pracovních pomůcek)

3.     SUROVINY (druhy, příprava)

4.     TEORIE VÝROBY (obrázky, hygiena)

5.     PRAXE (předvedení výroby lektorem, samostatná výroba)

6.     DEKORACE – ÚPRAVA (japonská kultura a zvyky stolování)

7.     Ochutnávka vlastních výrobků – konzumace

8.     Pravidla SUSHI TAKE AWAY

9.     Otázky, volné povídání

10.  Předání certifikátů a vyhlášení výherce nejlepšího SUSHI

 

Naučíte se v praxi:

SUSHI

NIGIRI (váleček rýže s plátkem ryb, zeleniny, ovoce)

MAKI SUSHI (rolka-mořská řasa NORI, náplň ryba, zelenina)

NIGIRI SUSHI

HIRAME halibut

SAKE losos

TAKO chobotnice

MAKI SUSHI

KAPPA MAKI rolka s okurkou

KALIFORNIA MAKI rolka s krabím masem, avokádem, mrkví, sezam. semínko neloupané pražené, sojovou majonézou

 

Co vyrobíte si i sníte anebo odnesete domů.

 

V ceně jsou nealko nápoje včetně kávy, čaje. Víno bílé a červené 2x 0,2l na osobu, pivo GAMBRINUS 2x 0,5l na osobu a ochutnávka Japonského saké

Na závěr dostanete zástěru s logem suši baru, certifikát o absolvování kurzu a bambusové plátýnko na výrobu suši